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Symposium : Bâtir une industrie laitière durable

7 au 8 novembre 2017 - Ottawa, Ontario

Joignez-vous à notre quête du développement durable!

ORDRE DU JOUR
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ÉVÉNEMENT #1 - VISITE DE FERMES
7 novembre, de 8h30 à 15h30
Nous visiterons deux fermes laitières. Chaque arrêt comprendra des séances d'information sur le développement durable mis en oeuvre sur les fermes laitières. Le dîner est compris.

ÉVÉNEMENT #2 - VINS ET FROMAGES
7 novembre, de 18h30 à 20h30
Savourez des vins et des fromages canadiens en même temps que des hors-d’œuvre tout en découvrant l’industrie laitière du Canada. Cet événement est gratuit, mais l’inscription est obligatoire.

ÉVÉNEMENT #3 - SYMPOSIUM
8 novembre, de 8h30 à 17h
Le développement durable est-il essentiel sur des fermes laitières au Canada? Le lait fait-il parti d'une alimentation saine et durable? Quelle est la perspective d’un transformateur? Nous discuterons de ces sujets et de plusieurs autres en détail avec des conférenciers incluant des producteurs laitiers et des experts en nutrition, dans le commerce du détail et de la transformation.
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Retrouvez toutes les informations à propos du symposium (PDF) :
Détails de l’événement - Bâtir une industrie laitière durable

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