Les régions en bref
Il y a des fermes laitières dans chaque province au Canada. Celles-ci contribuent non seulement à l'économie canadienne mais aussi aux économies provinciales et locales.
En Colombie-Britannique et au Yukon, l'industrie laitière génère :
- 2,15 milliard de dollars d'activité économique totale ;
- 14,800 emplois ;
- 2,12 $ d'activité économique pour chaque dollar investi dans l'industrie laitière.
Dans les Prairies et les Territoires, l'industrie laitière génère :
- 4,61 milliards de dollars d'activité économique totale ;
- 22 800 emplois ;
- 2,37 $ d'activité économique pour chaque dollar investi dans l'industrie laitière.
En Ontario, l'industrie laitière génère :
- 12 milliards de dollars d'activité économique totale ;
- 61 800 emplois ;
- 2,56 $ d'activité économique pour chaque dollar investi dans l'industrie laitière.
Au Québec, l'industrie laitière génère :
- 10 milliards de dollars d'activité économique totale ;
- 49 100 emplois ;
- 2,76 $ d'activité économique pour chaque dollar investi dans l'industrie laitière.
Dans les provinces de l'Atlantique, l'industrie laitière génère :
- 1,8 milliard de dollars d'activité économique totale ;
- 11 300 emplois ;
- 2,35 $ d'activité économique pour chaque dollar investi dans l'industrie laitière.
